Pour pouvoir produire et récolter toute l’année, même en plein milieu de l’hiver, les fermes verticales ne peuvent plus se passer des LEDs, aussi appelé diode électroluminescente. Grâce aux LEDs, il suffit désormais de tourner un bouton pour changer de saison. Demain, pourrons-nous utiliser ces technologies pour faire pousser n’importe quelle plante dans n’importe quelle partie du globe ? Un documentaire de Benoît Laborde.