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La clémentine, le fruit préféré des Français en hiver. Nous en mangeons 270 000 tonnes par an. Il y en a pour tous les goûts, à tous les prix. Toutes ces clémentines se valent-elles ? Nous avons enquêté chez les deux grands concurrents du marché la Corse et l’Espagne.Comment sont-elles cultivées ? Quels sont les secrets de la clémentine?
Un reportage de Guillaume Fleuret.
A la recherche de l’ultime verre à Champagne ! Loin des flutes qui l’oppressent, le vin nous parle !...
Le chocolat qui blanchit, phénomène connu sous le nom de « blanchiment », intrigue souvent les amateurs de chocolat. Ce changement...
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Sa place au marché l’attend, inchangée depuis 53 ans, précédemment occupée par son père.
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