Tout le monde se les arrache, même Victoria Beckham. Le Cronut a été créé en mai 2013 à New York. A l’origine de cet hybride croissant-donut, le chef français Dominique Ansel. Avant d’ouvrir sa « bakery » (pâtisserie), il avait fait ses armes chez Fauchon puis des chefs étoilés. Cependant, c’est son Cronut qui l’a propulsé sur le devant de la scène. Chaque jour, jusqu’à 400 Cronuts sont vendus 5 dollars dans son enseigne. Et les New-Yorkais font des heures de queue pour en acheter deux maximum par personne. En septembre 2013, Dominique Ansel a présenté le Magic Soufflé, ou le soufflé qui ne tombe jamais.