En France, près de deux cents monastères et abbayes ont une activité économique. Et depuis quelques années, les Français plébiscitent leurs produits. En quête d’authenticité, ils se ruent depuis quelques années sur ces produits estampillés «monastère». C’est un gage de qualité et de tradition. De nombreuses abbayes se sont lancées sur le marché qui représente, aujourd’hui, plusieurs dizaines de millions d’euros
Réalisateur : Pierrick MOREL