Les Français sont exhortés à consommer plus de fruits et légumes, et pour cela rien de tel que préparer...
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café....
La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe...
Paul Bocuse était une figure mythique de la cuisine, le plus ancien des trois étoiles au monde, acquises et...
C’est une tendance forte qui semble se confirmer année après année. Nos bons vieux et traditionnels camemberts, cantal, roquefort,...
C’est officiel : la saison du barbecue et de la plancha est lancée ! Chaque année, avec l’arrivée des...
Pendant cette visioconférence les mythes de santé courants liés à l’alimentation végétale sont abordés. Les sujets typiques comme les...
Des produits locaux et de saison, une approche responsable et « durable » de la cuisine… Depuis quelque temps,...
Dans le Valais, en Suisse, nous partons à la rencontre des viticulteurs de la Combe d’Enfer. Le raisin est...
La cuisine sauvage, des recettes offertes par la nature
Les raviolis, c’est bien meilleur frais !
Documenrtaire consacré à un jeune cuisinier de 27 ans, Serge Viera, qui représentait la France lors de la plus grande...
Facile à préparer, pas cher à produire, rapide à manger… Le hot-dog s’est fait une place de choix dans...
Jean-Luc a trouvé une main d’oeuvre efficace qui ne compte pas ses heures
Quand on pense à un pique-nique, l’image d’un repas en plein air sous un ciel bleu, entouré de verdure...
À Lyon, les Halles Paul Bocuse vibrent avant Noël, attirant gourmets et chefs étoilés comme Anthony Bonnet, qui sélectionne...
Tous à vos couteaux économes ! Avant, les épluchures de nos fruits te légumes allaient directement à la...
Les repas des cantines d’entreprises donnent bien rarement l’eau à la bouche. Pourtant, on sait que des pauses déjeuner...
Le printemps, avec sa fraîcheur et ses nuances subtiles, marque le retour de produits emblématiques qui éveillent nos papilles....
Méli-mélo de légumes, suprême de poulet… Les mots influenceraient notre gourmandise. Une petite faiblesse qu’utilisent les industriels et les...
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