Documentaire
La folie des gaufres
YouTube
Des gaufres, il y en a partout ! On en trouve à toutes les sauces. D’où vient cet engouement ? Un documentaire de Cédric Fortin.
A découvrir aussi
-
DocumentaireLe nouveau robot qui veut détrôner Thermomix
Les Français sont exhortés à consommer plus de fruits et légumes, et pour cela rien de tel que préparer...
-
Documentaire
Capsules de café : vous reprendrez bien un peu d’aluminium !
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café....
-
Documentaire
Coulisses de l’Elysée, secrets de cuisine
La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe...
-
Documentaire
Bocuse – Bernachon : la gastronomie en héritage
Paul Bocuse était une figure mythique de la cuisine, le plus ancien des trois étoiles au monde, acquises et...
-
Documentaire
Menaces sur le goût de nos fromages
C’est une tendance forte qui semble se confirmer année après année. Nos bons vieux et traditionnels camemberts, cantal, roquefort,...
-
Documentaire
Barbecues, planchas et braseros : c’est le printemps !
C’est officiel : la saison du barbecue et de la plancha est lancée ! Chaque année, avec l’arrivée des...
-
Conférence
Les mythes de l’alimentation végétale
Pendant cette visioconférence les mythes de santé courants liés à l’alimentation végétale sont abordés. Les sujets typiques comme les...
-
Documentaire
Cuisiner local : les grands chefs montrent l’exemple
Des produits locaux et de saison, une approche responsable et « durable » de la cuisine… Depuis quelque temps,...
-
Article
Par quoi remplacer l’alcool à l’apéro ?
L’apéritif est un moment convivial où l’on aime se retrouver autour d’un verre et d’amuse-bouches pour décompresser, échanger et...
-
Documentaire
La patate, cuisinez-la autrement !
Gratins, frites, purées ? La pomme de terre est encore aujourd’hui le premier légume consommé par les Français. C’est vrai...
-
Documentaire
Les plats typiques de la Suède | Cuisines des terroirs
Dans le nord de la Suède, à la frontière finlandaise, des fleuves furieux charrient des eaux douces jusqu’au golfe...
-
Documentaire
Destination wwoofing – Québec : dans une cabane à sucre
Julie partage le quotidien d’une famille québecoise qui fabrique depuis des générations le fameux sirop d’érable.
-
Documentaire
Les fromages AOP dans la tourmente
Camembert, brie ou salers, les variétés traditionnelles de fromages français au lait cru perdent constamment des parts de marché...
-
Documentaire
Alaska : Anchorage | Le bonheur est dans l’assiette
Le chef Rob Kineen vit en Alaska, l’une des régions les plus hostiles du monde, qui importe plus...
-
Documentaire
Qui a volé l’appétit des femmes ?
Diktat de la minceur, charge mentale des repas, cheffes exclues de la gastronomie, troubles alimentaires : comment le rapport...
-
Documentaire
Les restos routiers : cuisine familiale, qualité et bon accueil
Voyage à la rencontre des derniers défenseurs de la devise des relais routiers, des restaurants indispensables aux camionneurs, qui...
-
Documentaire
Nathalie Frick – le combat des chefs
Le Sud Tyrol est la région d’Italie qui compte le plus de chefs étoilés. Chaque année, de jeunes «...
-
Documentaire
La folie des desserts, un jeune chef français à New-York
L’éclair fait partie des desserts préférés des Français. Quatorze centimètres de pâte à choux, de crème pâtissière et du...
-
Documentaire
Le tour de magie des cuisines scolaires pour réduire les coûts
Quand les produits industriels sauvent les cantines au détriment de nos enfants
-
Documentaire
Les secrets de fabrication des pickles épicés
Cette entreprise produit 9 000 bocaux de pickles par jour. De quoi faire un bon nombre de burgers.
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site