Documentaire
Il gère 1000 couverts avec poigne et succès
YouTube
Peter, à la tête du restaurant « Au Feu de Bois », gère une entreprise florissante. Son établissement, une véritable machine bien huilée, attire plus de 1000 clients chaque jour.
A découvrir aussi
-
DocumentaireLe cédrat
Semblable à un gros citron, le cédrat est un agrume peu commun et chargé d’histoire.
-
Article
4 infos insolites sur les oranges
Les oranges font partie des fruits les plus consommés au monde, souvent associées à la santé, à la fraîcheur...
-
Documentaire
La passion plus forte que le handicap : des chefs hors normes
Un concours gastronomique où la passion triomphe du handicap ! Dans ce reportage, plongez au cœur d’un concours pas...
-
Documentaire
Glace pilée, glaçon, glace carbonique, une cuisine rafraîchissante
Cet été, pour rafraîchir vos repas, pensez à la glace ! Pas aux sorbets aux fruits mais bien aux...
-
Documentaire
Concours des Mini Toques
Le concours des Mini-toques s’est déroulé pour la deuxième édition à Angers le mercredi 20 janvier. 5 enfants de...
-
Article
4 infos insolites sur les restaurants
Lorsque l’on pense aux restaurants, on imagine souvent une belle assiette, une ambiance agréable et un bon moment partagé....
-
Documentaire
Lyon : les quenelles
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Tout le moelleux de...
-
Documentaire
Le nouveau robot qui veut détrôner Thermomix
Les Français sont exhortés à consommer plus de fruits et légumes, et pour cela rien de tel que préparer...
-
Documentaire
Le ventre de Cagliari | Les marchés d’Europe
Cagliari, capitale de la Sardaigne, est aussi celle de l’artichaut. Ce légume qui pousse depuis des siècles sur l’île...
-
Documentaire
Le piment, l’épice la plus consommée au monde
Le piment est l’une des épices les plus consommées au monde. Son piquant ne nous laisse pas indifférent !...
-
Documentaire
La route des vins – Le Japon
Sur la route des vins au Japon.
-
Documentaire
Les pâtes fraiches sont-elles les meilleures ?
Elles font souvent l’unanimité à table. Les pâtes, qu’elles soient fraîches ou sèches, on en raffole, à tous les...
-
Documentaire
Benoît Bernard, chef étoilé au Guide Michelin qui revisite la cuisine de terroir
Benoît Bernard est un chef peu conventionnel. Après de nombreux voyages, il rentre en France en 2000 et exerce...
-
Documentaire
Qu’y a-t-il dans nos saucissons ?
Le saucisson sec est un produit emblématique de la gastronomie française. Symbole de convivialité, il est devenu incontournable lors...
-
Documentaire
Les vignobles de l’Himalaya | Des vignes et des hommes
Dans le sud-ouest de la Chine, sur les contreforts quasi inaccessibles de l’Himalaya, les paysans pratiquent la polyculture et exploitent la vigne...
-
Documentaire
Les insectes, nourriture de demain ?
Des pâtes à base de vers de farine, une salade de sauterelles, des barres de muesli aux grillons… :...
-
Documentaire
Il est le plus jeune chef étoilé de France
Une étoile montante aux commandes du Crillon.
-
Documentaire
Noix de coco le fruit du paradis ? Enquête sur le fruit des Tropiques !
Attirés par les promesses d’un aliment naturel et riche en minéraux, les français sont de plus en plus nombreux...
-
Documentaire
Des huiles pour le goût et la santé
La folie des huiles rares fait éruption dans la cuisine
-
Documentaire
Au coeur de la cuisine japonaise
Le surimi, le konjac, la sauce soja, le miso et la sériole, l’équipe de Taste vous fait découvrir cinq...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site