La région grecque de Thessalie est célèbre pour ses magnifiques paysages mais aussi pour le fameux ‘spetzofaï’, un savoureux ragoût de saucisses au poivron.
Documentaire
Cuisines des terroirs – La Thessalie
DailyMotion
A découvrir aussi
-
DocumentaireBarbecues, planchas et braseros : c’est le printemps !
C’est officiel : la saison du barbecue et de la plancha est lancée ! Chaque année, avec l’arrivée des...
-
Conférence
Les mythes de l’alimentation végétale
Pendant cette visioconférence les mythes de santé courants liés à l’alimentation végétale sont abordés. Les sujets typiques comme les...
-
Documentaire
Cuisiner local : les grands chefs montrent l’exemple
Des produits locaux et de saison, une approche responsable et « durable » de la cuisine… Depuis quelque temps,...
-
Documentaire
Burger, pizza, kebab : Street food à la sauce lyonnaise
Bienvenue dans le paradis de la street food à Lyon ! Au cœur du centre commercial de la Part-Dieu,...
-
Documentaire
Ce que cachent vraiment les nuggets de poulet : enquête sur un best-seller
Chaque année, 10 millions de poulets sont consommés dans notre pays. Le poulet est partout (cantines scolaires, restaurants, supermarchés…)...
-
Documentaire
Brasseries Lipp, une légende bien vivante
Plus qu’un restaurant, c’est une véritable légende parisienne. Fondée en 1880 par deux alsaciens, Léonard et Pétronille Lipp, la...
-
Article
4 infos insolites sur le pain
Le pain, aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde, cache des histoires fascinantes et parfois...
-
Article
Comment nettoyer une carafe à vin ?
Une carafe à vin est bien plus qu’un simple récipient. C’est un accessoire de dégustation, un outil qui révèle...
-
Documentaire
Échecs culinaires : apprenez à sauver vos recettes
Vanessa, habituée aux catastrophes en cuisine, s’inscrit à un cours original où l’on apprend à sauver des plats ratés....
-
Article
Que faire avec les fleurs de basilic ?
Les fleurs de basilic sont souvent perçues comme une simple étape dans le cycle de vie de cette herbe...
-
Documentaire
Le cidre, l’art de vivre à la Normande
Le cidre fait partie intégrante de la Normandie, de son art de vivre et de son paysage de champs...
-
Documentaire
Restauration, alimentation les controleurs de l’hygiène en action
Chaque jour, les agents des Directions départementales de la protection des populations inspectent restaurants et commerces de bouche pour...
-
Documentaire
Les pâtes fraiches sont-elles les meilleures ?
Elles font souvent l’unanimité à table. Les pâtes, qu’elles soient fraîches ou sèches, on en raffole, à tous les...
-
Documentaire
Le fromage de Chaource
Vous connaissez le chaource ? Nous on adore ! On est allé dans le Département de l’Aube pour visiter...
-
Documentaire
Les champignons dans la gastronomie
Les champignons ont intégré la cuisine française depuis des siècles. On les voit par exemple dans des plats de...
-
Documentaire
Le secret de fabrication des bûches glacées
De l’air comprimé pour gonfler nos bûches de Noël ?
-
Documentaire
Le vin de l’atoll : les vignerons de Rangiroa
Le climat polynésien ne réussit pas trop à la vigne. Mais Dominique Auroy et l’œnologue Sébastien Thepenier ont décidé...
-
Documentaire
Régalez-vous avec des champignons sans vous ruiner
Michel est un spécialiste des champignons, il va mettre ses connaissances au service des autres pour dénicher des champignons...
-
Documentaire
Huîtres, bientôt la fin
\r\nLes Français sont les champions du monde des consommateurs d’huîtres crues. Mais ces amateurs savent-ils vraiment ce qu’ils ont...
-
Documentaire
Clin d’œil – Petite histoire du vin corse
En 2500 ans le vignoble Corse a traversé bien des aventures. Invasions, guerres, maladies cryptogamiques. Pourtant on le retrouve...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site