En France, on estime que ce sont 7 kilos de bonbons qui sont consommés chaque seconde. Si nous avons conscience que ce sont des produits à consommer avec modération, que savons-nous vraiment de la composition de ces douceurs réconfortantes et de leurs effets sur la santé ?
En effet, le sucre n’est pas le seul ennemi à éviter. Les confiseries sont aussi bourrées de graisses, de sel et parfois même d’additifs décriés par les scientifiques, comme le dioxyde de titane. Alors bonbons industriels ou confiseries traditionnelles, lesquels choisir ?
Documentaire : Les bonbons flingueurs
Réalisation : Maëlle Joulin
