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Recettes iraniennes
Dans la province du Golestan, la famille Shamlou vit de la culture d’une fleur d’exception : le « Crocus sativus », dont les pistils séchés donnent les précieux filaments de safran, l’une des épices les plus chères au monde. En octobre, au...
Voir la vidéoThaïlande, un festival de couleurs | Bangkok | (3/3)
Depuis plusieurs décennies, un extraordinaire boom urbain a transformé le visage de la bouillonnante Bangkok. Ses habitants font découvrir leur quotidien : un couple d’architectes respectueux de l’environnement, une cheffe étoilée qui revisite la cuisine de rue en bio,...
Voir la vidéoThaïlande, un festival de couleurs | Le Sud | (2/3)
La province de Chumphon, au bord du golfe de Thaïlande, compte de nombreuses plantations de palmiers à huile, dont certaines se sont libérées des pesticides grâce aux chouettes chasseuses de nuisibles. Dans l’archipel de Samui, le frai des coraux...
Voir la vidéoThaïlande, un festival de couleurs | Le Nord | (1/3)
Exploration en trois volets de la Thaïlande. À l’extrême nord du pays, à deux pas de la frontière birmane, s’étend la région montagneuse et sauvage surnommée « Triangle d’or », qui fut une plaque tournante du trafic d’opium. Dans cette province...
Voir la vidéoFuding 2
Les longs voyages commencent toujours par un pas, alors partez avec «Carnet de Route» à la découverte des plus beaux paysages de Chine et du monde. Ses habitants vous ouvriront les portes d’un nouvel univers de couleurs et de...
Voir la vidéoFuding 3
Les longs voyages commencent toujours par un pas, alors partez avec «Carnet de Route» à la découverte des plus beaux paysages de Chine et du monde. Ses habitants vous ouvriront les portes d’un nouvel univers de couleurs et de...
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