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Le ventre de Cork | Le marché anglais
À sa création en 1788, l’English market de Cork, en Irlande, était strictement réservé à la communauté anglaise – ce qui n’est bien sûr plus le cas aujourd’hui. L’ingrédient de base de tout repas irlandais est la pomme de terre, bien représentée sur les...
Voir la vidéoLe ventre de Bergen | Le marché aux poissons
Sur la côte Ouest de la Norvège, Bergen, deuxième ville du pays, est un haut lieu de la pêche. Son marché aux poissons, installé sur le port, déborde de produits de la mer de première fraîcheur. Le changement climatique et la surpêche ont néanmoins des...
Voir la vidéoLe ventre de Cagliari
Cagliari, capitale de la Sardaigne, est aussi celle de l’artichaut. Ce légume qui pousse depuis des siècles sur l’île fait la fierté des paysans locaux et s’exporte dans toute l’Italie. On le retrouve évidemment sur le marché San Benedetto de Cagliari,...
Voir la vidéoBarbara à Göttingen / Rome / Martinique / mont Blanc ┃ Invitation Au Voyage
Barbara à Göttingen, à Göttingen Sur les terres de Basse-Saxe dans le centre de l’Allemagne, la ville de Göttingen est avant tout réputée pour deux choses : son université, et une chanson… Barbara, grande star de la chanson française,...
Voir la vidéoUn ticket gagnant pour la prison┃Invitation Au Voyage
Capitale des États-Unis où se côtoient le Congrès et la Maison Blanche, la ville de Washington DC immerge ses visiteurs dans les arcanes du pouvoir américain. Dans les années 1980, les policiers de la ville montent un piège astucieux...
Voir la vidéoLe ventre de Valence | Le marché central
Au cœur de Valence, vibrante métropole espagnole de la côte méditerranéenne, un somptueux édifice Art déco abrite le marché central. On y trouve poissons, moules fraîches, riz rond et haricots garrofó qui entrent dans la composition de l’authentique paella valencienne, mais aussi les tubercules de souchet, pour l’horchata, boisson onctueuse et sucrée emblématique de la région....
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