Les choux de Bruxelles, souvent boudés à tort pour leur goût prononcé, sont en réalité de véritables trésors nutritionnels. Riches en vitamines, minéraux et composés bénéfiques, ils présentent de nombreux avantages pour la santé. Une source exceptionnelle de nutriments...
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Voir la vidéoLe Kale, variété rare de chou, faisait son entrée en France, apprécié pour ses vertus nutritionnelles. Issu d’un croisement entre le chou sauvage et le brocoli, il avait été délaissé depuis le milieu du 20ème siècle, mais a connu...
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