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Cuisine : les secrets du poulet rôti
Le poulet rôti est l’un des plats emblématique de la cuisine traditionnelle, le rituel du week-end pour de nombreuses familles… mais pas seulement ! Oubliez le poulet rôti de vos grands-mères, désormais, il se décline en version luxe, comme...
Voir la vidéoParis grouille-t-il ? – La vie animale souterraine
Sans que nous nous en doutions, à Paris des millions d’individus grouillent sous nos pieds. Des rats, des souris, des cafards, des cloportes et même des cigales ont pris possession des lieux jusqu’à vivre en symbiose avec nous. Ils...
Voir la vidéoDes insectes au menu – Une solution au problème de la faim dans le monde?
Croqueurs de criquets, gobeurs d’araignées, mangeurs de blattes, dévoreurs de fourmis. Du Pérou à l’Indonésie, de l’Ouganda à la Chine, des millions de gens mangent des insectes. Les avantages de l’entomophagie sont nombreux. Les insectes sont abondants et leur...
Voir la vidéoAssiette tous risques – Manger peut nuire à la santé
Trois journalistes ont été les cobayes d’une expérience inédite. Chacun suivant un régime alimentaire spécifique, ils ont été soumis pendant plusieurs semaines aux analyses d’un laboratoire indépendant. Les résultats sont sans appel : manger peut nuire à la santé....
Voir la vidéoPerturbateurs endocriniens – Les poisons du quotidien
Dentifrice, vernis, coloration pour cheveux, fruits et légumes, aspirateurs, rideaux… Les produits et les objets de notre quotidien sont envahis de polluants chimiques très nocifs. Pesticides, benzophénone, triphényl phosphate… Ces substances aux noms barbares sont des perturbateurs endocriniens, ils...
Voir la vidéoLove in Paris – la ville romantique par définition
Paris est la ville emblématique des amoureux, la ville de la bohème, le décor parfait pour tous les amants. Du monde entier on vient sceller son amour, pour toujours, sur les ponts et les quais de la Seine et...
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