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Le Beaufort, le roi du fromage !
Le Beaufort, souvent surnommé le « roi des fromages », est une véritable icône de la gastronomie française. Ce fromage à pâte pressée cuite, au goût délicat et raffiné, est produit exclusivement en Savoie, au cœur des Alpes. Son...
Voir la vidéoCe qu’on mange vraiment : des poissons nourris aux ordures
Tout le monde s’entend pour dire que le poisson est sain. En 40 ans, sa consommation mondiale a doublé. Chaque année, le marché a besoin de trouver plus de poissons et de nouveaux modes de production. D’où vient le...
Voir la vidéoLes baleines de Madère
Dans l’océan, ce sont les paisibles titans de l’Atlantique. Nous allons les observer dans le cadre magnifique de Madère. Un documentaire de Bertrand Aguirre, Remi Cadoret
Voir la vidéoDes babouins olive guettent la chasse prometteuse d’un guépard
Ce guépard tente d’attraper une gazelle mais même si la chasse réussit, encore faut-il pouvoir garder sa proie.
Voir la vidéoLes Alpes de Haute-Provence, de l’Ubaye à la Provence de Giono
Le département des Alpes de Haute-Provence, aussi riche que varié, conjugue à merveille les eaux turquoise des lacs et les falaises éblouissantes et abruptes de grès. Dans les hautes montagnes de l’Ubaye, l’architecture de la ville de Barcelonnette est...
Voir la vidéoAutistes : une place parmi les autres ?
Les personnes avec autisme vont vivre avec ce trouble tout au long de leur vie et nos sociétés sont donc toutes confrontées à une même question: comment accompagner ces personnes? La France a pris du retard en ce domaine....
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