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Tous les documentaires "Métiers & entrepreneuriat" et articles (page 280)
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Ouvrir un camping ou un parc d’attraction : jackpot ou galère ?
Forains, gérants de campings ou de parcs d’attractions : la période estivale assurera l’essentiel de leur chiffre d’affaires annuel. Une équipe a enquêté pour comprendre comment se gère une affaire familiale, comment sont recrutés les employés ou encore le...
Voir la vidéoJe change de vie, j’ouvre un resto !
Monter un restaurant, beaucoup de français en rêvent. 7000 nouveaux établissements ouvrent chaque année en France. Depuis la recherche du lieu jusqu’à l’ouverture tant attendue, en passant par le financement et le recrutement, l’aventure est parfois hasardeuse. Comment passer...
Voir la vidéoGastronomie antillaise à domicile
Béatrice, jeune Guadeloupéenne de 29 ans, a réalisé son rêve d’enfant il y a tout juste un an : elle a tout plaqué pour devenir chef à domicile de gastronomie antillaise haut-de-gamme. La demoiselle fait du sur-mesure pour ses...
Voir la vidéoCRS : entre vie de famille et missions à risque
Disponibles et mobiles à tout moment, les 14 000 CRS passent plus de 200 jours par an loin de leur famille. Comment les flics les plus détestés de France font-ils pour garder leur sang-froid, quand la tension est à...
Voir la vidéoTaxis : les secrets du métier
En France, ils sont 50 000 à partager cette profession très réglementée. Rien que le droit d’entrée – la licence – peut atteindre 150 000 euros, le prix d’une petite maison. Malgré ce tarif important, la liste d’attente est...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Autoroutes: sorciers font sauter bouchons
rnrnDes centaines de kilomètres de bouchons… et des automobilistes qui n’ont qu’une chose à faire : prendre leur mal en patience. Tel est le scénario classique des grands départs en vacances. Pourquoi les autoroutes saturent-elles ? Comment les bouchons...
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