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Tous les documentaires "Métiers & entrepreneuriat" et articles (page 229)
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Facs, boulots, réussir à tout prix… et après ?
Face aux ratés de Parcoursup, beaucoup d’écoles privées post-bac surfent sur l’angoisse des familles pour leur vendre des formations et des diplômes. Prêts à débourser des dizaines de milliers d’euros pour assurer la « réussite » de leur enfant, les parents...
Voir la vidéoL’huile précieuse ou l’amour pour les noix transmis de génération en génération
La fabrication de l’huile de noix dans le canton de Vaud est une tradition des plus anciennes qui pérennise la saveur unique de cette huile précieuse. Exploité par la même lignée depuis bientôt deux siècles et faiseur de goûts...
Voir la vidéoAu son du chaudron ou le savoir-faire d’un des derniers chaudronniers
Il sera bientôt le dernier chaudronnier de Suisse romande… Cinquante ans de dur labeur et quelques milliards de coup de marteau plus tard, Pierre Turrian laisse un héritage dont il peut être fier. Dans son atelier de Château-d’Oex, il...
Voir la vidéoAu-delà du geste ou l’art de restaurer le bois avec les outils d’autrefois
En tentant de refaire le geste avec l’outil d’autrefois, le valaisan Claude Veuillet est devenu expert international en matière de restauration du bois. De la Cathédrale de Lausanne au Château de Chillon il dispense son savoir-faire, mais c’est chez...
Voir la vidéoLe coutelier aux doigts d’or, ou l’univers d’un coutelier d’art
Charles Roulin est coutelier d’art. A l’aide d’une fraise de dentiste, il sculpte dans les lames en acier de ses couteaux de minuscules scénettes de nature et d’animaux qui foisonnent de détails et de vie. Chaque pièce est unique...
Voir la vidéoSur le terrain du documentaire – L’art du point de vue
La série Sur le terrain du documentaire nous transporte dans l’univers du cinéma documentaire au Québec. Par des rencontres intimistes et chaleureuses avec des artisans de ce milieu, les étudiants du programme Documentaire de L’inis nous font découvrir des...
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