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Tous les documentaires "Métiers & entrepreneuriat" et articles (page 226)
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L’âme de la feuille, ou la création artisanale de papier
Avec ses casseroles fumantes ses pâtes colorées et ses longues cuillères en bois, on pourrait la prendre pour une sorcière. Pourtant, Viviane Fontaine est bien une fée. La fée du papier. Une matière rencontrée 40 ans plus tôt et...
Voir la vidéoLe printemps de Claudia ou l’élevage de moutons dans le Jura
Claudia Raimann, originaire de Suisse allemande, est venue, il y a 25 ans, à Soubey travailler dans une communauté alternative spécialisée dans l’élevage de moutons. Loin des clichés culturels, elle s’est mise en couple avec Michel Choffat, fils d’agriculteur...
Voir la vidéoSaison au sommet
Sans eux, les stations de ski ne pourraient pas vivre. Eux, ce sont les saisonniers. Ils sont présents dans tous les secteurs d’activités – hôtellerie, restauration, commerce – et s’occupent aussi bien sûr des remontées mécaniques. Mais quel est...
Voir la vidéoFrançois Junod, féerie mécanique
L’automate n’est ni un robot, ni une marionnette mécanique, mais une œuvre d’art pour François Junod. Il réalise des prouesses où l’électronique n’a aucune prise. Pure mécanique, de ressort en rouages minuscules, il nous dévoile sa passion dans un...
Voir la vidéoD’arc et de flèche ou les secrets de la fabrication d’arcs
Dans une usine désaffectée de La Sarraz, Olivier Grieb se rend tous les matins à son atelier pour se livrer à un métier peu ordinaire. En tant que facteur d’arc, il tente de renouer avec une tradition ancestrale. Grand...
Voir la vidéoJe suis détective et je sauve des familles
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