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Stéphanie Lequellec, star de la gastronomie française
Sacrée meilleur espoir de la cuisine française par Top Chef, Stéphanie Le Quellec crée la surprise. Elle a été choisie par « Le Prince de Galles », l’un des joyaux de l’hôtellerie parisienne, pour diriger ses nouvelles cuisines. Un...
Voir la vidéoQuelle viande pour un boeuf bourguignon ?
Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la gastronomie française, apprécié pour ses saveurs riches, sa générosité et son côté réconfortant. Originaire de la Bourgogne, région réputée pour ses vignobles, ce ragoût mijoté met en avant la qualité...
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Les femmes du vin
Le milieu du vin a longtemps été réservé aux hommes. Nous avons suivi trois femmes qui ont décidé d’aller à l’encontre des préjugés.
Voir la vidéoLe kebab est-il bon pour notre santé ?
C’est le sandwich star des adolescents, chaque année il s’en vend plus de 250 millions dans l’hexagone. Malgré sa mauvaise réputation, le kebab gagne chaque année des parts de marché dans la restauration rapide. Rapide, pas cher, bon et nourrissant pour ses...
Voir la vidéoSauce faite maison VS industrielle : le match !
Les Français sont nombreux à acheter la sauce des pâtes en supermarché. Mais que valent-elles vraiment ? Nous avons demandé au critique gastronomique Périco Légasse de goûter des plats de pâtes cuisinés avec des sauces faites maison et industrielles....
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