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Quelle viande pour un boeuf bourguignon ?
Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la gastronomie française, apprécié pour ses saveurs riches, sa générosité et son côté réconfortant. Originaire de la Bourgogne, région réputée pour ses vignobles, ce ragoût mijoté met en avant la qualité...
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Les femmes du vin
Le milieu du vin a longtemps été réservé aux hommes. Nous avons suivi trois femmes qui ont décidé d’aller à l’encontre des préjugés.
Voir la vidéoLe kebab est-il bon pour notre santé ?
C’est le sandwich star des adolescents, chaque année il s’en vend plus de 250 millions dans l’hexagone. Malgré sa mauvaise réputation, le kebab gagne chaque année des parts de marché dans la restauration rapide. Rapide, pas cher, bon et nourrissant pour ses...
Voir la vidéoSauce faite maison VS industrielle : le match !
Les Français sont nombreux à acheter la sauce des pâtes en supermarché. Mais que valent-elles vraiment ? Nous avons demandé au critique gastronomique Périco Légasse de goûter des plats de pâtes cuisinés avec des sauces faites maison et industrielles....
Voir la vidéoPan Bagnat, la plus gourmande des spécialités niçoises
Découvrez à travers ce reportage la véritable recette du Pan Bagnat ! Beaucoup moins calorique que son voisin l’hamburger, cette spécialité niçoise va vous faire craquer ! Ce ‘ pain mouillé’ fait fureur même après deux siècles d’existence !...
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