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Un chef anglais teste un petit-dèj égyptien
Le chef anglais Dave Myers déguste un petit-déjeuner typique égyptien dans une rue du Caire.
Voir la vidéoLe (vrai) pain, en Occitanie
A Cucugnan, un boulanger témoigne : « Je suis venu ici pour faire un pain qui soit bon pour les hommes et bon pour la nature aussi ! » Une authenticité qui séduit : « On redécouvre que le pain peut avoir...
Voir la vidéoIci, la bataille est rude dans l’univers du fromage
Des bouteilles de vin qui valent une fortune
Le cochon truffier, un investissement rentable
Pourquoi développer les circuits courts?
Généralement, les produits que nous consommons viennent de loin et sont passés par une multitude d’intermédiaires qui s’occupent chacun d’une ou de plusieurs étapes de production ou de commercialisation. Les circuits courts permettent de réduire le nombre d’intermédiaires et...
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