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Il gagne 1000€ par soir avec ses menus à Miami
Cuisiner local : les grands chefs montrent l’exemple
Des produits locaux et de saison, une approche responsable et « durable » de la cuisine… Depuis quelque temps, une gastronomie éthique s’est invitée dans les restaurants des chefs étoilés… A Annecy, Laurent Petit, trois étoiles au Michelin, propose...
Voir la vidéoLa brigade du parmesan passe à l’action
New York, la ville où le brunch est roi
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