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Gastronomie de Noel – Tous sur les produits stars de nos fêtes !
Noël et la Saint-Sylvestre sont les fêtes préférées des Français. Des vitrines qui brillent, des produits qui font saliver, il faut dire qu’en coulisses l’enjeu est énorme pour les commerçants et les industriels. Les fêtes eux aussi en raffolent,...
Voir la vidéoLa folie des desserts, un jeune chef français à New-York
L’éclair fait partie des desserts préférés des Français. Quatorze centimètres de pâte à choux, de crème pâtissière et du glaçage. Durant 150 ans, la recette originelle n’a jamais été modifiée. Aujourd’hui, cette spécialité culinaire fait sa révolution.
Voir la vidéoLa saga du fromage – Roquefort
Le FROMAGE reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le FROMAGE reflète à la fois la diversité des terroirs à travers le monde et de leurs production. Un documentaire Un documentaire...
Voir la vidéoLa saga du fromage – Le Saint Nectaire
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le FROMAGE reflète à la fois la diversité des terroirs à travers le monde et de leurs production. Un documentaire Un documentaire...
Voir la vidéoLa saga du Fromage – Le Picodon
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le FROMAGE reflète à la fois la diversité des terroirs à travers le monde et de leurs production. Réalisé par Patrick Carrier...
Voir la vidéoGuadeloupe, le meilleur rhum du monde !
Découvrez pourquoi le rhum de Guadeloupe est considéré comme le meilleur du monde! Les meilleurs rhums de la Guadeloupe Le rhum fait partie du patrimoine culturel de la Guadeloupe, les vastes champs de canne donc on se sert pour...
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