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Le donut, la star des beignets
C’est l’emblème des Etats-Unis, le donut ! Face à une concurrence grandissante, certains se décident à jouer la différence. Il a même sa place dans les cuisines des grands chefs ! Gastronomique, sucré ou en brochette, cette pâtisserie est...
Voir la vidéoLes plats typiques de Géorgie
Incursion culinaire dans les montagnes géorgiennes de Svanétie, près de la frontière russe. Au menu : les khatchapuri, populaires galettes farcies au fromage de vache, et le svanuri marili, un « ketchup de Géorgie » à base de prunes, sauce aigre-douce qui accompagne pommes...
Voir la vidéoDécouvrez les bonnes soupes de l’hiver
C’est bientôt l’hiver… les températures sont en baisse alors quoi de mieux qu’une bonne soupe pour vous réchauffer ! Soupe à l’oignon, au potiron, au chou ou aux châtaignes, les soupes reviennent sur le devant de nos tables. Fini...
Voir la vidéoNouvelle tendance : le bar à omelette
Teurgoule, Kouign Amann : c’est calorique mais tellement bon
200 g de beurre salé, 200 de sucre, 300 g de pates à pain. Autant d’ingrédients politiquement incorrects sur le plan nutritionnel mais qui font le succès du kouignamann, aussi appelé le gâteau-beurre. Ce dessert breton rivalise avec la...
Voir la vidéoRégalez-vous avec les foies !
Saviez-vous que le foie avait des qualités nutritionnelles exceptionnelles ? Et il y a des multiples manières de le cuisiner.
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