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Petit épeautre, grand succès
A Sainte-Jalle, nous assistons à la renaissance d’une « céréale des pauvres » aujourd’hui sur les tables des restaurants étoilés ! Le petit épeautre, un blé rustique, fait son grand retour.
Voir la vidéoRévolution en cuisine, le boom de la céramique
Savez-vous ce que la porcelaine, le grès et la faïence ont en commun ? Eh bien, il se trouve que toutes ces matières sont en réalité des formes de céramique. De nos jours, cette technique de fabrication a conquis...
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Il faut arriver tôt pour déguster ses buches de Noël
Chez ce chocolatier, il faut prendre un ticket dés l’ouverture pour pouvoir être servi ! Les bûches de Noël représentent une tradition culinaire incontournable des fêtes de fin d’année, particulièrement en France et dans plusieurs pays francophones. Leur origine...
Voir la vidéoUn steak végétal au pays du burger
Je fabrique mes biscuits à la maison
Le hobby de Camille, c’est de faire ses propres biscuits. Il y 3 ans, cette enseignante de profession a crée son blog, dans lequel elle délivre gratuitement ses recettes de petits gâteaux.
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