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Le barbecue light, c’est possible !
Moulin légumes, le 1er restaurant tenu par des handicapés
L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant tenu par 12 travailleurs handicapés. Ce restaurant, le Moulin légumes, se situe dans l’ancienne cantine de Moulinex. Il s’agit d’un...
Voir la vidéoLes secrets de la fabrication du champagne
La fabrication du champagne est un processus complexe et méticuleux qui implique plusieurs étapes clés.
Voir la vidéoBasilic : la saveur de l’été
Quand on évoque le basilic, on pense toute de suite… à la tomate mozzarella ! Mais il n’y a pas qu’avec cette entrée phare que cette herbe aromatique estivale est indispensable. Il existe plus de 160 variétés de basilic...
Voir la vidéoPourquoi les asperges sentent elles aussi fort quand on les digère ?
Les asperges, bien qu’appréciées pour leur saveur délicate et leur richesse en nutriments, sont également célèbres pour un phénomène surprenant : l’odeur caractéristique de l’urine après leur consommation. Ce phénomène intrigant résulte de la transformation de certains composés chimiques...
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