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Le secret de fabrication des bûches glacées
Porto : un vin antique né dans la haute vallée du Douro
Le « Porto », un vin ancien dont l’histoire remonte à l’Antiquité, est produit exclusivement dans la haute vallée du Douro, située à 100 kilomètres de la ville du même nom. Ce vin emblématique est le fruit d’une longue tradition et...
Voir la vidéoComment cuire les langoustines ?
Les langoustines, avec leur chair délicate et leur saveur subtile, sont un mets raffiné prisé dans de nombreuses cuisines. Leur cuisson peut sembler intimidante, mais avec les bonnes techniques, elles révèlent toute leur saveur naturelle. Alors comment cuire les...
Lire l'articleComment Weber est-il devenu le maître du barbecue ?
Le barbecue, les Français en raffolent ! Il s’en vend près d’un million par an et aux beaux jours, la grillade devient un sport national. Pour les « accros », une marque s’impose : Weber, considérée comme la «...
Voir la vidéoCe que cache l’alimentation pas chère
De la France à la Roumanie en passant par l’Allemagne et la Belgique, enquête sur les dessous de l’alimentation low cost. Pour comprendre jusqu’où vont les industriels pour faire baisser les coûts, zoom sur le steak haché. Dans la...
Voir la vidéoAu marché d’Ajaccio, la Corse se dévoile
Ajaccio, la ville où tout respire le soleil, célèbre le bon, le beau et surtout le « Made In Corsica ». Fruits, légumes, fromages, poissons, jambons… Dans la grande famille du marché d’Ajaccio, des gardiens de traditions exposent leurs produits au...
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