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Travailler jusqu’à l’indigestion, bienvenue dans les cuisines de MCDO
Une immersion dans les cuisines de McDonald’s, premier recruteur de France, pour lever le voile sur les conditions de travail des milliers de jeunes salarié(e)s de l’enseigne. Chaque année, des milliers de jeunes intègrent la « grande famille » des employé·e·s...
Voir la vidéoLa civilisation des vins
La Cité des Vins, le vin sous toutes les cultures – Le tonnelier de Galgon dans le Bordelais – Le Musée du Vin à Mouton Rothschild Depuis les réserves du Mobilier national à Paris, le Garde-Meuble de la République...
Voir la vidéoVins d’exception, la folie de l’or rouge
Le vin fascine et attire de plus en plus de passionnés : enquête au coeur d’un fleuron de la culture française. Le vin, c’est aussi un symbole de raffinement et de savoir-vivre, un milieu très fermé où l’on cultive...
Voir la vidéoLa passion secrète des milliardaires
Le vin fascine et attire de plus en plus de passionnés mais c’est aussi un symbole de raffinement et de savoir-vivre, un milieu très fermé où l’on cultive l’excellence. Un monde prestigieux, qui fascine également les stars. Qui sont...
Voir la vidéoLa pibale : un plat à 4000 euros le kilo
Civelle et pibale sont des noms régionaux désignant l’alevin de l’anguille d’Europe lorsqu’il pénètre dans les fleuves.
Voir la vidéoLes tribulations du pain
La guerre des farines – L’hostie – La famille Kientz, boulangers depuis le XVIIIème. Depuis les réserves du Mobilier national à Paris, le Garde-Meuble de la République où l’émission a installé ses quartiers, Stéphane Bern, entouré d’une équipe de...
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