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Réinventez le croque-monsieur
Le croque-monsieur, ce célèbre sandwich parisien à base de pain de mie, garni de jambon et d’emmenthal, que l’on a l’habitude de manger sur le pouce nous réserve bien des surprises. Si il est apprécié par les grands par...
Voir la vidéoRedécouvrez les bonbons de votre enfance
Nombreux sont les adultes qui recherchent les bonbons de leur enfance. Pourquoi n’oublie-t-on jamais un bonbon ? Rencontre gourmande avec des passionnées de friandises. Stéphane est fan des bonbons des années 80. Catherine est passionnée par les Anis de Flavigny....
Voir la vidéoKFC, histoire d’un succès
Tout le monde connaît la chaîne de fast food KFC. Mais quelle est l’histoire derrière ces pots de poulets frits mondialement célèbres ? A qui appartient le visage que l’on voit sur toutes les enseignes ? Quel est le...
Voir la vidéoA Pékin, les amoureux de la cuisine française
Haute couture, littérature, art de vivre : la France c’est le chic du chic pour les Chinois. Dans l’Empire du Milieu, notre gastronomie aussi gagne du terrain. Pour nous en rendre compte, nous nous sommes rendus à Pékin. Nous y...
Voir la vidéoLes clémentines
La clémentine, le fruit préféré des Français en hiver. Nous en mangeons 270 000 tonnes par an. Il y en a pour tous les goûts, à tous les prix. Toutes ces clémentines se valent-elles ? Nous avons enquêté chez les deux...
Voir la vidéoLa saga du fromage – Le Beaufort
Le beaufort est un fromage français au lait cru de vache à pâte pressée cuite produit en Savoie dans une aire de production comprenant la région du Beaufortain d’où il tire son nom1. Il est moulé en forme de...
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