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Author: LesDocus (page 7971)
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Les installations secrètes de la bombe A
Septembre 1942, les milliers d’agriculteurs vivant à Oak Ridge, une ville isolée dans la campagne du Tennessee, reçoivent une lettre leur intimant l’ordre de quitter leurs terres dans les plus brefs délais. Celles-ci ont en effet été réquisitionnées par...
Voir la vidéoLégumes d’antan, retour gagnant
\r\nAutrefois associés à des périodes de disette, les légumes anciens, comme les panais, ont le vent en poupe, chez les grands chefs comme dans les supermarchés. Crosne, panais, pâtisson, rutabaga : ces légumes aux noms curieux, longtemps laissés à l’abandon,...
Voir la vidéoSemences, les gardiens de la biodiversité
\r\nL’agriculture mondiale dépend essentiellement aujourd’hui de cinq multinationales de l’agrochimie, qui s’enrichissent en obligeant les paysans à utiliser les semences qu’elles ont sélectionnées. Résultat : des fruits et légumes de plus en plus normalisé. Aujourd’hui, producteurs, éleveurs, chercheurs et...
Voir la vidéoDes insectes dans nos assiettes
\r\nEn France, des agriculteurs viennent de lancer une production expérimentale de grillons pour barres énergétiques. Aux Pays-Bas, des chefs imaginent des plats à base d’insectes : quiche aux vers, mousse au chocolat aux sauterelles ! Ce serait la solution...
Voir la vidéoPuissance planète – Un monde unique
\r\nLa Terre, notre planète est un monde en mutation permanente qui regorge de merveilles naturelles. Mais la splendeur de la Terre ne se limite pas à sa beauté. Des phénomènes impressionnants ont faconné celle-ci pendant des milliards d’années, ce...
Voir la vidéoCuriosity – Comment est née l’Amérique?
\r\nComment le continent américain s’est-il formé ? De la collision des plaques tectoniques aux impacts d’astéroïdes, Martin Sheen analyse l’histoire géologique de sa création.
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