Le café de spécialité révèle des arômes uniques grâce à des techniques artisanales de torréfaction. Ce voyage entre les plantations sauvages d’Éthiopie et les ateliers de torréfaction artisanale dévoile toute la richesse des cerises de café. Dans la gastronomie ou dans votre tasse, le café éthiopien et ses arômes fascinants prennent une nouvelle dimension. Plongez dans cet univers passionnant et découvrez l’art de transformer un simple grain en une expérience sensorielle unique.
Réalisateur : Olivier Goulie
