\r\nLa présentatrice Rosie Lovell part à la découverte des spécialités culinaires d’Angleterre.
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Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Tout le moelleux de...
Les Français sont exhortés à consommer plus de fruits et légumes, et pour cela rien de tel que préparer...
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café....
La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe...
Paul Bocuse était une figure mythique de la cuisine, le plus ancien des trois étoiles au monde, acquises et...
C’est une tendance forte qui semble se confirmer année après année. Nos bons vieux et traditionnels camemberts, cantal, roquefort,...
C’est officiel : la saison du barbecue et de la plancha est lancée ! Chaque année, avec l’arrivée des...
Pendant cette visioconférence les mythes de santé courants liés à l’alimentation végétale sont abordés. Les sujets typiques comme les...
Le poisson en conserve, pas cher et se conserve longtemps. mais que valent les poissons en boîte par rapport...
Se nourrir indifféremment d’aliments d’origine végétale et animale nous a permis de survivre aux nombreux chamboulements climatiques qui ont accompagné notre...
Le scandale des lasagnes surgelées a engendré une augmentation de 15 % des ventes de viande de cheval en...
Popularisée dans les années 50, la sucette revient à la mode ! Des recettes naturelles et bonnes pour la...
L’huile de cuisson qui fume devient-elle toxique ? La sauce chinoise aux prunes contient-elle des prunes ? Une pomme...
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger :on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux...
Avec ses 350 crêperies, le Finistère est le pays de la crêpe. Et c’est pour cela que le 14...
La cuisine sous vide, les scientifiques et les plus grands chefs l’encensent et même les particuliers s’y mettent car...
Une journaliste gastronomique grecque réalise une recette de moussaka.
Naguère assimilées à un plat de cantine peu appétissant, les lentilles véritable mine d’or reviennent en force dans les...
Le foie gras est un mets délicat et raffiné, souvent associé aux fêtes de fin d’année et aux occasions...
Comment ne pas s’étonner du succès de l’absinthe, il y a un siècle, des rites dont s’entoura sa consommation,...
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