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Les choux de Bruxelles, souvent boudés dans les assiettes de cantine, connaissent un retour en grâce depuis quelques années....
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200 g de beurre salé, 200 de sucre, 300 g de pates à pain. Autant d’ingrédients politiquement incorrects sur...
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Hugo Morel est chef cuisinier et amoureux des algues. Installé à Roscoff, il aime les ramasser et les cuisiner...
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