Lorsque l’on pense aux restaurants, on imagine souvent une belle assiette, une ambiance agréable et un bon moment partagé....
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Tout le moelleux de...
Les Français sont exhortés à consommer plus de fruits et légumes, et pour cela rien de tel que préparer...
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café....
La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe...
Paul Bocuse était une figure mythique de la cuisine, le plus ancien des trois étoiles au monde, acquises et...
C’est une tendance forte qui semble se confirmer année après année. Nos bons vieux et traditionnels camemberts, cantal, roquefort,...
C’est officiel : la saison du barbecue et de la plancha est lancée ! Chaque année, avec l’arrivée des...
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger : on le trouve aujourd’hui à la carte de...
Plongez dans les caves de ce célèbre fromage ! Réalisateur : Patrick Carrier, Clément Melane
Institution ! Que Bocuse soit ou non le meilleur restaurant de France, là n’est pas (plus) la question. Monumentalement...
Comment à partir du raisin élabore-t-on du vin ? Le film relate, au rythme des quatre saisons qui constituent...
Notre système alimentaire est le principal responsable des menaces qui pèsent sur la planète. Réchauffement climatique, perte de biodiversité,...
Avec de belles prises de vues et une déclinaison de nouvelles tendances culinaires, découverte des mille et une manières...
Naguère assimilées à un plat de cantine peu appétissant, les lentilles véritable mine d’or reviennent en force dans les...
Le 6 octobre 2018, les clients du marché aux poissons de Tsukiji (le plus grand au monde) ont assisté...
Les amateurs de bière du monde entier reconnaissent l’Irlande comme l’un des berceaux de la tradition brassicole. La bière...
Les caves, coteaux et maisons de champagne ont récemment été inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Un couronnement pour...
Vous voulez savoir de quoi est faite votre viande ? De quel animal, de quel élevage elle provient ?...
Sarah Wiener explore le Nord du Viêtnam, à la recherche de différents types de riz dans le delta du...
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