Documentaire
Tous les secrets d’un bon steak
YouTube
Pour un bon steak, il faut du gras, découvrez pourquoi !
A découvrir aussi
-
Article4 infos insolites sur les restaurants
Lorsque l’on pense aux restaurants, on imagine souvent une belle assiette, une ambiance agréable et un bon moment partagé....
-
Documentaire
Lyon : les quenelles
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Tout le moelleux de...
-
Documentaire
Le nouveau robot qui veut détrôner Thermomix
Les Français sont exhortés à consommer plus de fruits et légumes, et pour cela rien de tel que préparer...
-
Documentaire
Capsules de café : vous reprendrez bien un peu d’aluminium !
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café....
-
Documentaire
Coulisses de l’Elysée, secrets de cuisine
La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe...
-
Documentaire
Bocuse – Bernachon : la gastronomie en héritage
Paul Bocuse était une figure mythique de la cuisine, le plus ancien des trois étoiles au monde, acquises et...
-
Documentaire
Menaces sur le goût de nos fromages
C’est une tendance forte qui semble se confirmer année après année. Nos bons vieux et traditionnels camemberts, cantal, roquefort,...
-
Documentaire
Barbecues, planchas et braseros : c’est le printemps !
C’est officiel : la saison du barbecue et de la plancha est lancée ! Chaque année, avec l’arrivée des...
-
Documentaire
Les cuisiniers du Palais de Monaco
Patrimoine historique, légendaire depuis le mariage du prince Rainier III avec l’actrice Grace Kelly en 1956, le palais princier...
-
Conférence
Brillat-Savarin, véritable inventeur de la gastronomie
Dans les annales de la gastronomie, une figure émerge comme une lumière éclatante, illuminant le chemin de l’art culinaire...
-
Documentaire
La pibale : un plat à 4000 euros le kilo
Civelle et pibale sont des noms régionaux désignant l’alevin de l’anguille d’Europe lorsqu’il pénètre dans les fleuves.
-
Documentaire
Les Vins du Nouveau Monde | Afrique du Sud
L’Afrique du Sud se classe au 8e rang des pays producteurs de vin sur le marché mondial. Les vignobles...
-
Documentaire
Foie gras français fabriqué en Bulgarie
Éleveur d’oie, il hallucine quand il voit les conditions des oies bulgares.
-
Documentaire
Repas de Fêtes : ces pièges qui peuvent gâcher le Réveillon !
Les Français consacrent en moyenne un tiers du budget des fêtes de fin d’année aux repas. Mais à une...
-
Article
Quelle viande manger avec des lentilles ?
Les lentilles sont un aliment ancestral, apprécié pour ses nombreuses qualités nutritives. Riches en fibres, en protéines végétales et...
-
Documentaire
Vous saurez tout sur les œufs
Oubliez vos idées reçues, on fait le point sur les oeufs !
-
Documentaire
Fruits et légumes : l’été toute l’année
Fraises, framboises, asperges, tomates, des fruits et lègumes qui ne poussent normalement qu’en été et que l’on retrouve pourtant...
-
Documentaire
Viande, la revanche du cheval
C’est un effet inattendu du scandale des lasagnes surgelées: les ventes de viande de cheval ont bondi de 15%...
-
Documentaire
Retour sur l’origine de la frite : une histoire hautement brûlante
Dans chaque village, bourg ou ville du nord de la France, des Pays Bas et de Belgique, il y...
-
Documentaire
Repas de fête – Hommage à la Reine Victoria
\r\nHommage à la Reine Victoria qui nous a légué les rites de Noël avec son repas familial autour de...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site