Il cherche des producteurs locaux pour les cantines de son département.
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Lorsque l’on pense aux restaurants, on imagine souvent une belle assiette, une ambiance agréable et un bon moment partagé....
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Tout le moelleux de...
Les Français sont exhortés à consommer plus de fruits et légumes, et pour cela rien de tel que préparer...
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café....
La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe...
Paul Bocuse était une figure mythique de la cuisine, le plus ancien des trois étoiles au monde, acquises et...
C’est une tendance forte qui semble se confirmer année après année. Nos bons vieux et traditionnels camemberts, cantal, roquefort,...
C’est officiel : la saison du barbecue et de la plancha est lancée ! Chaque année, avec l’arrivée des...
Dans le sud-ouest de la Chine, sur les contreforts quasi inaccessibles de l’Himalaya, les paysans pratiquent la polyculture et exploitent la vigne...
La Babka, brioche tressée d’origine polonaise, connaît un succès fulgurant dans les boulangeries françaises. Entre déclinaisons sucrées comme chocolat-noisette...
Embarquez pour un voyage gustatif à la découverte des coutumes culinaires et des recettes de Cordoue, en Espagne. Une...
Reconnaissable à leur macaron rouge et bleu, à leur gastronomie familiale faite de cuisine au beurre et d’assiettes bien...
Food trucks. Depuis un an, un concept américain a gagné les rues de Paris : les Food-Trucks. Des camions...
Boudin au matin, journée pleine d’entrain !
Anne Tréguer s’est lancée il y a quatre ans dans un projet fou : transformer un bus de ville...
Qui n’a jamais rêvé de ne plus aller au supermarché pour faire ses courses ? Fini les interminables files...
La dorade est devenue le produit phare du bord de mer, alors tous les restaurateurs s’en procurent chaque matin....
L’excellence de la gastronomie française est reconnue dans le monde entier, grâce à ses ambassadeurs, des célèbres chefs étoilés....
Le koulibiac, mets traditionnel d’origine russe, est une véritable ode à la richesse culinaire de l’Europe de l’Est. Traditionnellement...
La cuisine des iles, c’est des épices, des farces ou des associations sucrées-salées. Les recettes guadeloupéennes ne ressemblent pas...
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