
Gastronomie de la Martinique, cuisine local et culture.
Avec 35 kg par an et par personne, le porc est la viande la plus consommée par les Français,...
La mousse au chocolat est sans doute l’un des desserts les plus emblématiques de la gastronomie française. À la...
Semblable à un gros citron, le cédrat est un agrume peu commun et chargé d’histoire.
Les oranges font partie des fruits les plus consommés au monde, souvent associées à la santé, à la fraîcheur...
Un concours gastronomique où la passion triomphe du handicap ! Dans ce reportage, plongez au cœur d’un concours pas...
Cet été, pour rafraîchir vos repas, pensez à la glace ! Pas aux sorbets aux fruits mais bien aux...
Le concours des Mini-toques s’est déroulé pour la deuxième édition à Angers le mercredi 20 janvier. 5 enfants de...
Lorsque l’on pense aux restaurants, on imagine souvent une belle assiette, une ambiance agréable et un bon moment partagé....
Julie Andrieu pose ses valises sur les routes enneigées de la Haute-Savoie et part à la rencontre des acteurs...
L’hydromel, cette boisson ancestrale à base de miel et d’eau, fascine depuis des millénaires. Présente dans de nombreuses cultures,...
S’il y a une boisson qui définit le mode de vie en Guyane, c’est bien le rhum. Cette boisson...
Thym, marjolaine, sarriette, sauge, fenouil, laurier… Il existe plus d’une dizaine d’herbes de Provence. Incontournables pour nos grillades d’été,...
Nombreux sont les adultes qui recherchent les bonbons de leur enfance. Un souvenir d’école buissonnière. Un moment à partager...
Les calamars frits sont un plat délicieux et croustillant, apprécié pour son côté léger et savoureux. Cependant, pour en...
La France est reconnue dans la monde entier pour son savoir-faire unique en matière de vins. Faite la rencontre...
Noter les aliments en fonction de leurs bienfaits ou méfaits nutritionnels. C’est le principe du Nutri-score. Après une longue...
Associer le vin et le fromage est une tradition gastronomique profondément ancrée dans de nombreuses cultures, en particulier en...
L’orange amère ! Celia Schütt se promène parmi les orangers de Valence et nous raconte l’histoire de ces oranges. autrice :...
C’est le biscuit qui régale les Français depuis plus de 150 ans : le petit Lu. Comment est-il né...
Raclette, fondue, ou chèvre chaud, mais aussi camembert, reblochon et bleu… le fromage chaud, ce n’est pas très diététique,...
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site