Antonin Carême fut considéré comme le premier chef de l’histoire. Retour sur la vie de ce cuisinier hors pair. Un documentaire de Visites Privées.
5 Apr 2025
Documentaire sur Antonin Carême en streaming
Documentaire
Antonin Carême
YouTube
A découvrir aussi
-
DocumentaireLes routes du cochon : enquête sur une filière
Avec 35 kg par an et par personne, le porc est la viande la plus consommée par les Français,...
-
Article
Comment rattraper une mousse au chocolat trop liquide ?
La mousse au chocolat est sans doute l’un des desserts les plus emblématiques de la gastronomie française. À la...
-
Documentaire
Le cédrat
Semblable à un gros citron, le cédrat est un agrume peu commun et chargé d’histoire.
-
Article
4 infos insolites sur les oranges
Les oranges font partie des fruits les plus consommés au monde, souvent associées à la santé, à la fraîcheur...
-
Documentaire
La passion plus forte que le handicap : des chefs hors normes
Un concours gastronomique où la passion triomphe du handicap ! Dans ce reportage, plongez au cœur d’un concours pas...
-
Documentaire
Glace pilée, glaçon, glace carbonique, une cuisine rafraîchissante
Cet été, pour rafraîchir vos repas, pensez à la glace ! Pas aux sorbets aux fruits mais bien aux...
-
Documentaire
Concours des Mini Toques
Le concours des Mini-toques s’est déroulé pour la deuxième édition à Angers le mercredi 20 janvier. 5 enfants de...
-
Article
4 infos insolites sur les restaurants
Lorsque l’on pense aux restaurants, on imagine souvent une belle assiette, une ambiance agréable et un bon moment partagé....
-
Documentaire
Escapade gourmande – Ardèche
\r\n\r\nAvec le Belge Guy Lemaire, une série culinaire qui marie gastronomie et patrimoine. Aujourd’hui, il part à la découverte...
-
Article
Le Langhopf : un trésor alsacien méconnu
L’Alsace, région riche en traditions culinaires, est souvent célébrée pour ses spécialités sucrées et salées, comme la choucroute, les...
-
Documentaire
Aix-en-Provence : le calisson coule depuis 500 ans des jours heureux
Mediterranéo fait la part belle aux produits identitaires du sud, pour commencer l’emblème gastronomique d’Aix en Provence, le calisson,...
-
Documentaire
Plats surgelés, comment les restaurateurs nous arnaquent
Comment les plats de vos restaurants sont préparés en usine
-
Documentaire
Méfiez vous du parmesan made in USA
Des fromages américains qui ne manquent pas de piquants
-
Article
Les plantes aromatiques incontournables
Les plantes aromatiques sont des alliées indispensables dans nos jardins, balcons et cuisines. Elles enrichissent non seulement nos plats...
-
Conférence
Les algues : aliments traditionnels ou aliments du futur ?
Les algues sont des aliments utilisés de manière séculaire en Asie. Les premières traces d’emploi de ces végétaux marins...
-
Documentaire
Coulisses de l’Elysée, secrets de cuisine
La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe...
-
Article
Les bienfaits de la datte
Les dattes, souvent négligées dans la plupart des régimes alimentaires, constituent l’un des aliments les plus nutritifs que vous...
-
Documentaire
Nathalie Frick – le combat des chefs
Le Sud Tyrol est la région d’Italie qui compte le plus de chefs étoilés. Chaque année, de jeunes «...
-
Documentaire
Le petit Zinc, l’âme française au cœur de Bangkok
Quitter Paris pour ouvrir un resto en Thaïlande… Le Petit Zinc est un bistrot français niché au cœur de...
-
Documentaire
Marc Haeberlin
S’installer dans la belle salle en rotonde qui donne sur le jardin au bord de l’Ill, restera encore pour...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site